おはようございます。

小雨のおかげで、涼しいここは、

信州中野・水橋酒店です。

昨日水曜日は当店角打ちが９時から２１時までの営業日。

糀富さまの戸田本みりんでハイボールを作ってみました。

店主・やっさんからいただいた秘伝の特製レシピ・戸田本みりんハイボールの

つくりかたを参考に、みりんの量を調整したり、

はちみつを入れてみたり、３種類作りましてお客様に

それぞれ飲み比べていただきました。

味は、さわやか。初体験の味わい。

しかし、何かに似てるねと話すと、

「べっこう飴」を思い出させる懐かしい味わい。

とても美味しいハイボールでした。

みりんの量は多め！が人気でした。

みなさんもぜひ、戸田本みりんのハイボール試してみてください！