こんにちは。

ここは、くもりめの信州なかの・水橋酒店です。

信州の蔵でも希少な、硬水を使用している

大塚酒造さん。

硬水仕様のお酒は、年月と共に、

味がのってくる、味わいがひらくと言われています。

しかし、新酒もたいへん好評で、人気です。

味がしまっている印象。すごい。シャープ。

なんだけど、尖ってないやわらかさが印象的です。

新酒のこちらは、純米吟醸　生原酒。

17度のひとごこち55％。

720ml    ￥2145

1800ml  ￥3960です。

ぬるっと、はなひらいた、味わいの

うちでは、2024の純米ビンテージもありますので、ぜひ。

これも旨い。