おはようございます。

GW快晴のここは、信州なかの水橋酒店です。

2日のお休みで、

釣りに行き、プールとマッサージでリフレッシュしました。

登山もしたかったけど、天候に恵まれず。

しゃーないですね。欲張らず。

長野県のあたらしいお酒のかたち、酒造好適米「山恵錦」

小諸市の大塚酒造(株)さまは県内でも珍しい「硬水」を日本酒造りに使用しています。

この「硬水仕込み」と小諸産・ひまわり農園「山恵錦」が合うのではないでしょうか。

ちょいと独特な感じがする。

熟成向きなのか。

新酒向けなのかはまだわかりませんが、すごい楽しみな感じです。

時間をかけてじっくり楽しみたいお酒です。

720ml ￥1936