この間、音楽仲間の若い人達と飲んでて、1週間のうち、何日くらい明るい（気分や体調が）か？という話しで盛り上がりました。暗い人達が、集まったのか、たまたまなのか、「そうですねー、週に明るい気分な日は、...

黒澤酒造(株)さまの純米吟醸　生酛　ビンテージ2021は自分の日本酒の可能性を広げてくれた1本。生酛の深い味わいと、時間のやさしさと、アルコール度数17．5の力強さとシャープさ。辛くて濃くて、旨い。そして冷...

息子、大学へ。今日は引っ越し、自分は仕事のため、見送り。10日前からこの日をカウントダウンしてきましたが、やはりグッと、きます。泣けますね。最初の子だし、長男だし、彼のこども時代のことや、なんやかん...

長野市は権堂、ビアホールトピさんのジャズセッションにあそびに行ってきました。参加するの初めてでしたが面白かったー。自分はできる曲が少ないので、事前にセッションマスターへお願いして枯葉とブルーボッサ...

おはようございます。ジャズ好きな店主のため（ジャズギター特訓中）今日は長野、権堂のトピさんのジャズセッションに行ってきます。初参加だから、ちょいと緊張。しかし、バンドマスターが前にお世話になったジ...

諏訪の舞姫さんの翠露。この、からくち純米吟醸は、ぬる燗でとっても評判良く美味しいですね。人気酒のひとつ。自分は、このラベルデザイン、シンプルですが好きです。なんかぬる燗にしたくなる、イメージです。...

劣化と熟成は違うけど、日本酒はどうも新鮮なものが好まれる傾向にありますね。管理次第なのか、飲む人によりけりか、とある飲食店さまに頼まれていてとっておいた、本金雨上がりの空と　純米720ml まさかの...

娘のコンタクト、眼科のため長野へ。無事に済ませ、（開店同時に行きましたが、たいへん混んでて2時間弱かかりました）続いて、長野、MIDORIさまの20％オフへ。初参加。これは、と思い、無印良品へ。新生活グッズ...

日本酒造りの酵母、とても多くあり、日々進化、生み出されています。東京農業大学や研究所さんが研究を続ける、酒造蔵が試行錯誤し編み出し、日本酒ファンが支える、いろんな日本酒の味わい。今日紹介した、浅間...

息子の大学引っ越しに伴い家具や生活用品を見ていますが、悩みに悩む。これも親が悩む必要など、ないのですが、無印、ニトリ、イケア、ロウヤ、いろいろあっていろいろお得で、いろいろ素敵で、悩む。できれば、...

昨日は娘の中学の卒業式。感動しっぱなしでした、やはり涙もろくなった。じぶんの子は、娘はまたやはり格別に可愛くて大切ですね。校歌なんて久しぶりに聞いたけど、しっかり覚えてたな。学校もキレイに新しくな...

佐久の花の新酒が美味しいです。酵母、協会６号を使ったおだやかで落ち着いた香りと味わい。キレよく、すいっと飲めます。ボディはしっかり武骨で骨太、味わい深いです。720mlで￥1815四月以降、ビールなどは値上...

音楽は楽しく、コードやソロを弾ければ、ジャズのセッションに行って楽しめて学べる。ジャズのセッションで演奏できる曲を増やしたい。まずは１０曲。いまできるのが、枯葉、ブルーボッサ、セイントトーマス酒と...

昨日は買い物へ。娘は、スマホデビュー。仲間内はみな早いうちから持っていたけど、うちの方針で、ずっと持たせてあげれていなかったので好きなのどうぞ。ということで、選ばれたのが、ｉＰｈｏｎｅ。ｉＰｈｏｎ...

地元民なので当たり前になっていますが車で5分、10分のところに、日本酒蔵やワイナリーがあるのです。素晴らしい立地ですよね。中野市。そう、ここは信州中野市の水橋酒店です。おかげさまで、息子も大学に受かり...